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Este vinho \u00e9 proveniente dos nossos pr\u00f3pios vinhedos de Merlot, com uma forte de\u0012ni\u00e7\u00e3o expressa na qualidade dos nossos Terroirs de “Pe\u00f1arol Viejo, foi um descobrimento na evolu\u00e7\u00e3o desta colheita, marcando caracter\u00edsticas muito boas, com foco no cuidado com o meio ambiente e a biodiversidade, para depois cuidar de toda a sua elabora\u00e7\u00e3o com a mais alta tecnologia e a menor interven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Pe\u00f1arol Viejo<\/p>\n
Merlot 100%.<\/p>\n
Colheita:<\/strong> manual. Notas de Degusta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Este vinho desde a matura\u00e7\u00e3o da uva, d\u00e1-nos todo o potencial arom\u00e1tico que lembra ameixas e mirtilos, uma cor rubi intensa, tons viol\u00e1ceos, um excelente varietal, com caracter\u00edsticas minerais que nos permitem desde a degusta\u00e7\u00e3o transportar-nos para o vinhedo, com um grande potencial polifen\u00f3lico, Taninos e antocianinas, que depois na degusta\u00e7\u00e3o, dado o seu equil\u00edbrio com a acidez, fazem com que tenha um grande varietal, notas de frutas maduras, especiarias, entre outros. Na boca \u00e9 prolongado com muito boa persist\u00eancia, muito boa express\u00e3o dos seus aromas e muito frutado.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":397,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[27,16],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-140","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-merlot","7":"product_cat-tintos","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=140"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=140"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nTeor Alco\u00f3lico:<\/strong> 13.6% vol.
\nA\u00e7\u00facar residual:<\/strong> 1,8 g\/l
\nVinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Macera\u00e7\u00e3o pr\u00e9-fermentativa a frio, fermenta\u00e7\u00e3o com leveduras e microrganismos selecionados, macera\u00e7\u00e3o p\u00f3s-fermentativa.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"