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Este vinho \u00e9 proveniente dos nossos pr\u00f3pios vinhedos de Petit Verdot, com uma forte de\u0011ni\u00e7\u00e3o expressa na qualidade dos nossos Terroirs de “Pe\u00f1arol Viejo, esta cultivar est\u00e1 de\u0011nida na estrat\u00e9gia, no projeto, foi de\u0011nida como uma das descobertas, as tarefas de trabalho ao longo da fase de desenvolvimento vegetativo, com foco no cuidado com o meio ambiente e a biodiversidade, para depois cuidar de toda a sua elabora\u00e7\u00e3o com a mais alta tecnologia e a menor interven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Pe\u00f1arol Viejo<\/p>\n
Petit Verdot 100%.<\/p>\n
Colheita:<\/strong> manual. [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Notas de Degusta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Este vinho desde a matura\u00e7\u00e3o da uva, d\u00e1-nos todo o potencial arom\u00e1tico que lembra frutos frescos como morangos, cerejas, entre outros, menta, cassis, chocolate e especiarias, uma cor rubi intensa, um excelente varietal, com caracter\u00edsticas minerais que nos permitem desde a degusta\u00e7\u00e3o transportar-nos para o vinhedo, com um grande potencial polifen\u00f3lico, Taninos e antocianinas, que depois na degusta\u00e7\u00e3o, dado o seu equil\u00edbrio com a acidez, fazem com que tenha um grande varietal. Prolongado na boca com muito boa persist\u00eancia, com muito boa express\u00e3o na boca dos seus aromas, com uma express\u00e3o e personalidade \u00fanicas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":398,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[23,16],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-142","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-petit-verdot","7":"product_cat-tintos","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=142"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=142"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nTeor Alco\u00f3lico:<\/strong> 13.4% vol.
\nA\u00e7\u00facar residual:<\/strong> 2,0 g\/l
\nVinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Macera\u00e7\u00e3o pr\u00e9-fermentativa a frio, fermenta\u00e7\u00e3o com leveduras e microrganismos selecionados, macera\u00e7\u00e3o p\u00f3s-fermentativa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n