{"id":684,"date":"2023-09-22T18:33:04","date_gmt":"2023-09-22T18:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/?post_type=product&p=684"},"modified":"2025-08-12T20:59:54","modified_gmt":"2025-08-12T20:59:54","slug":"merlot-alma","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/producto\/merlot-alma\/","title":{"rendered":"Merlot Alma Terroir"},"content":{"rendered":"

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Sobre o vinho<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Este vinho \u00e9 proveniente dos nossos pr\u00f3prios vinhedos de Merlot, com uma forte express\u00e3o na qualidade do nosso terroir “Pe\u00f1arol Viejo”. Foi uma descoberta na evolu\u00e7\u00e3o desta colheita, marcando caracter\u00edsticas muito boas, com foco na preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente e biodiversidade, para em seguida cuidar de todo o seu processo de produ\u00e7\u00e3o com a mais avan\u00e7ada tecnologia e a menor interven\u00e7\u00e3o poss\u00edvel.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″]\n\t\t
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Detalhes<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]<\/p>\n

Vinhedo<\/h2>\n

Pe\u00f1arol Viejo<\/p>\n

Composi\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Merlot 100%.<\/p>\n

Descri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Colheita:<\/strong> manual.
\nTeor Alco\u00f3lico:<\/strong> 13.4% vol.
\nA\u00e7\u00facar residual:<\/strong> 2,0 g\/l
\nVinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Macera\u00e7\u00e3o pr\u00e9-fermentativa a frio, fermenta\u00e7\u00e3o com leveduras e microrganismos selecionados, macera\u00e7\u00e3o p\u00f3s-fermentativa.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notas de Degusta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Este vinho, desde a matura\u00e7\u00e3o da uva, nos presenteia com todo o potencial arom\u00e1tico que evoca ameixas e mirtilos, uma cor rubi intensa com tons viol\u00e1ceos, um excelente varietal com caracter\u00edsticas minerais que nos permitem, desde a degusta\u00e7\u00e3o, ser transportados para o vinhedo, com um grande potencial polifen\u00f3lico. Taninos e antocianinas que, posteriormente na prova, devido ao seu equil\u00edbrio com a acidez, resultam em um grande varietal, com notas de frutas maduras, nuances de especiarias, entre outras. Longo na boca, com uma persist\u00eancia muito boa, expressando muito bem em boca seus aromas e frutado.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":686,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[27,16],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-684","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-merlot","7":"product_cat-tintos","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=684"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=684"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}