{"id":701,"date":"2023-09-22T20:34:10","date_gmt":"2023-09-22T20:34:10","guid":{"rendered":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/?post_type=product&p=701"},"modified":"2025-08-12T21:05:41","modified_gmt":"2025-08-12T21:05:41","slug":"tannatybarbera-alma-terroir","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/producto\/tannatybarbera-alma-terroir\/","title":{"rendered":"Tannat & Barbera Alma Terroir"},"content":{"rendered":"

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Sobre o vinho<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Este corte de dois grandes varietais, o Tannat e o Barbera, possui justifica\u00e7\u00f5es significativas. O Tannat, como a variedade mais importante do Uruguai, contribui com sua estrutura polifen\u00f3lica e taninos suaves e equilibrados, enquanto o Barbera \u00e9 uma homenagem, por parte da fam\u00edlia, aos imigrantes da regi\u00e3o. Origin\u00e1rios da It\u00e1lia, da regi\u00e3o do Piemonte, especificamente de Pinarolo Po em Lombardia, deram nome \u00e0 zona de nosso vinhedo. O Tannat ressalta sua melhor express\u00e3o, enquanto o Barbera contribui com seus aromas e equil\u00edbrio de acidez. Ambos se complementam em um vinhedo equilibrado. Ap\u00f3s um per\u00edodo de 10 meses em barricas de carvalho franc\u00eas de primeiro uso, com porosidade m\u00e9dia e tosta m\u00e9dia, \u00e9 alcan\u00e7ada uma harmonia que real\u00e7a as caracter\u00edsticas das variedades e se funde com o carvalho.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″]\n\t\t
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Detalhes<\/h4>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t[vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]<\/p>\n

Vinhedo<\/h2>\n

Pe\u00f1arol Viejo<\/p>\n

Composi\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Tannat 60%, Barbera 40%.<\/p>\n

Descri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Colheita:<\/strong> manual.
\nTeor Alco\u00f3lico:<\/strong> 14% vol.
\nA\u00e7\u00facar residual:<\/strong> 2,5 g\/l
\nVinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Macera\u00e7\u00e3o pr\u00e9-fermentativa a frio, fermenta\u00e7\u00e3o com leveduras e microrganismos selecionados.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notas de Degusta\u00e7\u00e3o:<\/strong> Este vino presenta un color rub\u00ed muy intenso con tonos viol\u00e1ceos y una densidad sobresaliente, lograda mediante nuestros sistemas de vinificaci\u00f3n. En nariz, destacan los aromas a frutos rojos, como fresa, frambuesa y cereza, junto con notas de vainilla y tostados. Aroma intenso que evoca los frutos rojos mencionados, adem\u00e1s de casis, chocolate y un toque de especias, todo enriquecido por la influencia del roble. Este incre\u00edble Blend posee caracter\u00edsticas minerales que nos transportan al vi\u00f1edo. Su gran potencial polifen\u00f3lico se refleja en unos taninos y antocianas suaves y equilibrados, que, en la cata, se complementan perfectamente con la acidez. Destaca por su prolongado sabor en boca, excelente persistencia y una expresi\u00f3n de sus aromas muy frutada.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":702,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[25,16],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-701","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-tannat","7":"product_cat-tintos","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=701"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=701"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=701"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/canteramontesdeoca.com.uy\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}