Name: Tannat &amp; Barbera Alma Terroir
SKU: 701
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Tannat & Barbera Alma Terroir

$1,490.00

Notas de Degustação: Este vino presenta un color rubí muy intenso con tonos violáceos y una densidad sobresaliente, lograda mediante nuestros sistemas de vinificación. En nariz, destacan los aromas a frutos rojos, como fresa, frambuesa y cereza, junto con notas de vainilla y tostados. Aroma intenso que evoca los frutos rojos mencionados, además de casis, chocolate y un toque de especias, todo enriquecido por la influencia del roble. Este increíble Blend posee características minerales que nos transportan al viñedo. Su gran potencial polifenólico se refleja en unos taninos y antocianas suaves y equilibrados, que, en la cata, se complementan perfectamente con la acidez. Destaca por su prolongado sabor en boca, excelente persistencia y una expresión de sus aromas muy frutada.

Sobre o vinho

Este corte de dois grandes varietais, o Tannat e o Barbera, possui justificações significativas. O Tannat, como a variedade mais importante do Uruguai, contribui com sua estrutura polifenólica e taninos suaves e equilibrados, enquanto o Barbera é uma homenagem, por parte da família, aos imigrantes da região. Originários da Itália, da região do Piemonte, especificamente de Pinarolo Po em Lombardia, deram nome à zona de nosso vinhedo. O Tannat ressalta sua melhor expressão, enquanto o Barbera contribui com seus aromas e equilíbrio de acidez. Ambos se complementam em um vinhedo equilibrado. Após um período de 10 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, com porosidade média e tosta média, é alcançada uma harmonia que realça as características das variedades e se funde com o carvalho.

Detalhes

Vinhedo

Peñarol Viejo

Composição

Tannat 60%, Barbera 40%.

Descrição

Colheita: manual.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Açúcar residual: 2,5 g/l
Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação com leveduras e microrganismos selecionados.