sobre o vinho
Este vinho é proveniente das nossas próprias vinhas TANNAT, com uma forte denição expressa na qualidade do nosso Terroir “Los Cerrillos”, que faz parte de um dos identi- cadores do nosso projeto, uma casta que no nosso país tem demonstrado a sua fantástica adaptação, onde a conjunção de três fatores ndamentais como o solo, o clima e o homem, deram personalidade à principal casta do nosso país.
Detalhes
Vinhedo
Los Cerrillos
Composição
Tannat 100%.
Descrição
Colheita: Manual.
Teor Alcoólico: 13,8% vol.
Acidez gel: 3,5 g/l
Açúcar residual: 2,4 g/l
Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação com leveduras e microrganismos selecionados, maceração pós-fermentativa.



Avaliações
Não há avaliações ainda.