Sobre o vinho
Esta variedade encontrou em nosso terroir as melhores condições, juntamente com um microclima influenciado pelos lagos próximos às nossas plantações. O vinho desenvolve uma cor vermelho-violácea intensa e oferece notas de frutas vermelhas como amora e mirtilo. Alcança um equilíbrio perfeito graças ao envelhecimento de 10 meses em barricas novas de carvalho francês e destaca-se pela sua longa extensão na boca e persistência prolongada. A vinificação foi realizada com precisão em cada processo, resultando em um vinho que define o perfil distintivo de Alma Terroir. Produzido a partir de nossos próprios vinhedos de Petit Verdot, este vinho reflete a qualidade do nosso terroir em Peñarol Viejo, Parcela 6a, um componente fundamental do nosso projeto.
Detalhes
Vinhedo
Peñarol Viejo
Composição
Merlot 100%.
Descrição
Colheita: manual.
Teor Alcoólico: 12.6% vol.
Açúcar residual: 2,3 g/l
Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação com leveduras e microrganismos selecionados, maceração pós-fermentativa.



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