Name: Tannat Alma Terroir • Parcela 19
SKU: 693
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Tannat Alma Terroir • Parcela 19

$1,490.00

Notas de Degustação: Este vinho, de cor rubi muito intensa com tons violáceos, apresenta uma densidade excepcional, alcançada através dos nossos sistemas de vinificação. O aroma intenso destaca frutas vermelhas, figo, groselha negra, chocolate e notas de especiarias, características fundamentais desta variedade. Este excelente varietal proporciona uma experiência que nos transporta para o vinhedo, com um grande potencial polifenólico, taninos suaves e equilibrados, além de antocianinas. Na degustação, sua harmonia com a acidez destaca notas de frutas maduras. Possui uma longa persistência na boca e uma expressão muito frutada de seus aromas.

Sobre o vinho

Este vinho provém dos nossos próprios vinhedos de Tannat, apresentando uma expressão distintiva da qualidade do nosso Terroir na Parcela 19 de “Cerrillos”. Esta área, conhecida pelos seus solos excepcionais para a viticultura, deve o seu nome às suaves ondulações que definem o nosso projeto. A Tannat tem demonstrado uma adaptação fantástica em nosso país graças à combinação de fatores chave: solo, clima e a habilidade humana, que moldaram a sua personalidade como a principal variedade do país. Neste enfoque, temos dois grandes territórios, cada um com características particulares em cada parcela: “Cerrillos e Peñarol Viejo”.

Detalhes

Vinhedo

Peñarol Viejo

Composição

Tannat 100%.

Descrição

Colheita: manual.
Teor Alcoólico: 14.2% vol.
Açúcar residual: 2,4 g/l
Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação com leveduras e microrganismos selecionados, maceração pós-fermentativa.